雲南市教育長さん、出雲市教育長さんと面談

1月11日は、雲南のママ３人とご一緒に、雲南市教育長　景山明　教育長さんと面談してきました。

また、18日は、出雲の親子９名とご一緒に出雲市教育長　槇野信幸　教育長さんと面談してきました。

それぞれの教育長さんはどなたも素敵な方でした。

が、どこもそうですが、完全米飯給食に対するエビデンスを求められます。それから、独自製法で米粉パンを開発している、開発途中だと言われます。でも、米粉パンはやはりパンなのです・・・。

幕内先生曰く、エビデンスの翻訳は「やる気がない」。確かに、そうです。

何かを変えるということは大変なエネルギーが要りますので、情熱がないとできません。

そして、「子どもたちのために・・・」という思いが重要です。

エビデンスは、80歳以上のお年寄りが、子どものころに粗食ご飯を食べ、現在、長寿で元気なのが何よりの証拠だと思います。この世代に、肥満、アトピー、ｱﾚﾙｷﾞｰ、生活習慣病はありません。私たちは、飽食の時代を生き、多様な食文化にあふれた生活をしています。今、見直すべきは、やはり、日本の伝統食なのです。和食は世界文化遺産です。私たちは、給食で、正しい日本の食事を提供してほしい、そのためには、パンではなくやはりごはん給食なのです。

今後も島根支部は、完全米飯給食を目標に、講演会活動を通じて県民に働きかけていきたいと思います。