幼稚園・保育所の給食改善の実際 講座を終えて1月29日(日)、全国初開催の講座「幼稚園・保育所の給食改善の実際」を無事終えることができました。参加者は九州からの10名を含む51名でした。栄養士さんや園長先生に多くご参加いただき、みなさんの真剣なまなざしに大変励まされました。6時間に及ぶ講座でしたが、全員の方が本当に必...