素晴らしい給食をスタートした保育園のご紹介

　出雲初！幕内秀夫先生の給食アドバイスが取り入れられた保育園が誕生しました。これまで、島根県には江津のあさり保育園・さくら保育園と益田の吉田こども園のみでした。県東部にも少しづつ風が吹きはじめ嬉しく思います。

　この保育園では、昨年、園の保護者と職員が幕内先生のお話を聞かれ、さらに今年の１月に講座「幼稚園・保育所の給食改善の実際」を園長先生と管理栄養士さんが受講されました。この給食の写真は３月のある日の献立で、すでにいい給食を提供されていました。新年度はますます子どもたちのための給食実践が本格的に始動とのこと。楽しみです。

　１月の講座を終えて２か月が経とうとしています。もうすぐ４月ですので、これからますます桜の便りが聞かれそうですね。随時、アップしていきますので楽しみにしていてください。